香奶鸡肉小圆饼：幼儿佳肴美食（秋初营养饮食推荐）

引言：伴随着宝宝的成长，一定的辅食添加鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量少，并有一定量的矿物质和维生素，奶粉壮骨助长，组合成滋补强身助长的宝宝佳肴。

原料：鸡脯肉小半饭碗，蛋清一个，盐、奶粉、黄酒、生粉适量，葱姜汁少许。

做法：

　　1、鸡脯肉除去筋和膜，洗净后剁成鸡茸，放入盐和葱姜汁搅和，再加入蛋清用力搅拌直至上劲，最后放生粉拌匀。

　　2、用手做成一个个小圆子放入抹油的蒸盘里，再压成小饼样，沸水蒸20分钟取出装盆。

　　3、将奶粉调匀，放入盐、油烧开，加入水淀粉勾芡，将汁淋入鸡肉饼上即可。

特点：味美鲜嫩，奶香润口，适合1岁以上幼儿食用。

饮食常识小推荐

开洋鲜肉蒸蛋的做法：　

原料：鸡蛋2个、开洋6~7粒、夹心猪肉糜50克，植物油、葱花适量，鲜汤适量。

做法：

　　1、将鸡蛋打入盛器，加盐、酒、葱花，搅拌均匀待用；

　　2、肉糜炒熟待用；开洋浸入黄酒和水中，涨发后洗净切碎；

　　3、蒸盘涂油，倒入鸡蛋液、开洋和肉糜，略搅一下入锅内蒸15~20分钟，蛋熟即可。也可以待蛋稍冷却后，用熟菜刀切成方块或其他形状装盆。

适合2岁以上宝宝食用。　

特点：色泽金黄，味道鲜美可口，香味浓郁。

中国幼儿网小编总结：幼儿的健康成长离不开父母们的呵心照顾，尤其是在饮食方面，若是妈妈们能够了解更多此方面的常识，可有利于小宝宝更加聪明健康的成长，敬请关注更多的幼儿佳肴吧！