元旦儿童营养美食：肉松蒸蛋羹（饮食健康推荐）

前言：小宝宝吃完饭，半晌适当的吃点也是未尝不可的，以下就为妈妈们推荐两款美食，做法简单并且营养也很全面！

用料：儿童肉松 少许   娃娃菜 20g   鸡蛋 半个  百吉福奶酪宝宝1/2杯   盐 微量

做法：

　　1.将娃娃菜洗净，放入沸水中焯熟，取出沥干水分备用。

　　2.鸡蛋放在碗中打散，放入微量盐，加入娃娃菜、百吉福奶酪宝宝搅匀，徐徐加入温开水，边加边搅拌均匀。

　　3.将搅好的蛋液放入蒸锅中，隔水蒸15分钟，取出撒上儿童肉松即可。

小贴士：

　　1.这道蛋羹适合2～3岁的宝宝食用。

　　2.含有丰富的优质蛋白质和VD、是良好的铁的来源，加上百吉福奶酪宝宝，营养更均衡，宝宝也更爱吃。

　特色：

　　鲜嫩香滑的蛋羹绝对能让宝宝们美餐一顿，再加上香浓的百吉福奶酪宝宝，不仅味道更上一层楼，而且营养也更加均衡易吸收。

饮食常识小推荐：

肉末豆腐蛋羹的做法：

材料：豆腐 猪肉 鸡蛋

做法：

    1、嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至1.5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质

    2、将打散的鸡蛋慢慢倒入蒸碗中，此时豆腐块在下部，不用搅拌。蒸碗上蒙保鲜模或扣一个盘子（使水蒸气不要滴落到碗中，形容蜂窝状），隔水蒸约10—15分钟，使蛋液凝固用勺子按压没有蛋水溢出即可取出

   3、肉末用生抽、生粉抓均，入油锅爆香葱后翻炒，调入少许美极鲜酱油或生抽，淋少量清水，炒熟盛出

   4、将炒好的肉末连汤汁一起浇在蒸好的蛋羹上即可

中国幼儿网小编总结：蛋羹的做法不值是传统的一种，妈妈多换种不同的口味，更利于宝宝的健康的成长，并且也利于宝宝适合不同的口味！