秋季儿童营养美食：蟹棒小油菜（秋季健康饮食推荐）

引言：油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。维生素Ｃ在严寒的季节有增强宝宝体质，预防感冒的作用，所以现在正是宝宝吃油菜的好时期！

材料：

蟹棒200克、油菜100克。

调料：

盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。

做法：

1、蟹棒洗净，沥干水分，切块；葱、姜分别洗净，切成末；油菜洗净，切段，用沸水焯烫，捞出沥水。

2、锅置火上，放适量植物油烧热后，下入葱末、姜末爆香，加蟹棒块煸炒。

3、再放入油菜段炒至熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。

饮食常识小推荐：

海米油菜的做法：

材料：海米40克、油菜200克。

调料：盐、植物油、高汤各适量。

做法：

1、将海米洗净，用温水泡软；油菜洗净，切段。

2、油锅烧热后，加入高汤大火煮沸，再把油菜段、海米一同下锅，转中火煮沸后，加盐调味，再转大火收汁。

3、盛盘时，将油菜段放在下面，海米放在上面，再淋入少许原汤汁即可。

中国幼儿网小编总结：油菜的营养素含量及其食疗价值称得上是蔬菜中的佼佼者，所以适当的多给宝宝吃些小油菜是个不错的选择噢！