骨汤烩酿豆腐：哺乳期妈妈补钙食谱（清明节营养饮食）

引言：许多的妈妈们往往都不爱吃油腻的食品，那应该做什么即营养又有可补钙的食品呢？准妈妈不用着急，今天就让我们一起来为你推荐两款有关准妈妈的补钙食谱吧，吃起来清淡而不油腻、风味透人，非常的适合哺乳的妈咪品尝！

原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。

制法：

1、虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；

2、骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味；

3、最后加入小油菜点缀，食用时少加些米醋。

饮食常识小推荐 

华彩鱼肉的做法：

原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克；葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。

制法：

1、将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁；

2、再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透；

3、将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中；

4、炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。

中国幼儿网小编总结：嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力，还能促进乳汁分泌，是妈妈的产后很不错的饮食，敬请关注更多此方面的常识吧！