凉拌素什锦：孕晚期营养凉菜（夏季饮食健康推荐）

引言：胎儿体内的营养来源于妈妈，尤其是在孕晚期，胎儿所需要的营养是很高的，以下就来为孕妈妈推荐两款营养小凉菜的做法，很适合夏季炎热的天气来吃的噢，具体的来看看相关的做法吧！

材料：香菇、口蘑、胡萝卜、西蓝花、番茄、玉米笋、荸荠各100克。

调料：香油、盐、生抽、白糖各适量。

做法：

　　1. 将胡萝卜洗净，切段，焯水；香菇、口蘑、番茄、玉米笋分别洗净，切片，焯水；荸荠洗净，去皮，切片，焯水；西蓝花洗净，掰朵，焯水，备用。

　　2. 将香菇、口蘑、胡萝卜、西蓝花、番茄、玉米笋、荸荠放入盆中，倒入香油、盐、生抽、白糖拌匀即可。

饮食常识小推荐

凉办芹菜叶的做法：

材料：芹菜叶200克、豆腐干40克。

调料：盐、白糖、香油、酱油各适量。

做法：

　　1. 将芹菜叶洗净，焯水，过凉，沥水，剁细末，撒上盐拌匀；豆腐干焯水，捞出，切小丁，备用。

　　2. 将芹菜叶末放入盘中，撒上豆腐干丁，加入白糖、香油、酱油，拌匀即可。

温馨小提示

　　芹菜叶含有挥发性物质，能增强孕妇的食欲；芹菜叶中含有胡萝卜素，孕妇食用后可以安然入睡。

中国幼儿网小编总结：一般孕晚期母体基础代谢率增至最高峰，而且各器官组织增长加快，胎儿生长速度也达到最高峰，另外，此期胎儿体内营养素储存速度也加快，所以孕妈妈体内的营养一定要跟得上噢！