米醋萝卜菜：居家营养美食（夏季饮食健康推荐）

引言：白萝卜素有小人参之称，其主要的原因还是因为白萝卜所含有很高的食用疗效，对于我们的身体健康很有利，并且其做法也是多种多样，可炖汤、可炒、可凉调等等，以下就让我们一起来看看其做法吧！

材料:主料：白萝卜250克，调料：醋30克，花椒1克，盐2克，香油1克

做法:

1.将萝卜洗净，切成小的薄片
    2.放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可；
    3.食用时淋香油。

饮食常识小推荐

葱油白萝卜的做法：

主料：白萝卜  小葱
调料：盐2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克

做法:

1.将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。
2.白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
3.鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜去皮，切末。
4.将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
特点:色白清爽，味鲜香适口。

中国幼儿网小编总结：白萝卜富含多种维生素及微量元素，可促进肠胃蠕动，有利于新陈代谢，可避免脂肪堆积在皮下，有助于减肥效果的呈现。所以对于一些女性朋友很有吸引力噢！