美味蘑菇宴：儿童营养美食（清明节饮食健康推荐）

引言：蘑菇的种类分为多种，其营养成分也不一，但是蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能属于一种共性，以下就来看看蘑菇相关的做法吧！

原料：口蘑6个、草菇3朵、金针菇1小袋、奶油生菜3片、橄榄油、盐、黑胡椒

做法：

　　1.将所有的蘑菇泡水20分钟后，彻底清洗干净

　　2.口蘑切片，草菇撕成条，金针菇切去老根后切段备用

　　3.将橄榄油、盐放入蘑菇中，并研磨微量的黑胡椒，搅拌均匀

　　4.将搅拌均匀的蘑菇放入盘中铺好的奶油生菜上即可。

饮食常识小推荐：

蘑菇粉丝堡的做法：

材料：蘑菇50克，薯粉丝150克

做法：

1、牛肉汤及肉末各适量。

2、水发蘑菇并切丝，与薯粉丝一块入牛肉肉末汤中煮熟即可。

特点：此肴具有理气和中，增进食欲，滋补气血的习效。适用于食欲不振，口淡乏味，体倦无力等病症。 

中国幼儿网小编总结：蘑菇是我们居家常吃的菜食，其做法也是多种多样，所以妈妈们可以多换几种不同的做法，加强宝宝们的健康成长！