豆腐肉丝羹：圣诞节营养美食（圣诞节美食推荐）

引言：豆腐是属于高蛋白质食品，但是据相关的调查反应，许多的小宝宝们都不爱吃豆腐，那么我们应该如何才能使宝宝爱上豆腐呢？以下就来看两款其相关的做法吧，相信在寒冷的冬季，小宝宝们会喜欢吃的！

原料：豆腐1/10块猪肉4勺(20)泡黑木耳1朵肉汤1/2杯盐200毫克淀粉1勺葱末1/2勺

做法：

    1、将豆腐切成细条，黑木耳撕小块；

　　2、将猪肉切成细丝，用淀粉浆一浆,加葱末；

　　3、将肉汤，豆腐条，盐，淀粉放入锅内边煮边搅；

　　4、煮沸后放细肉丝，黑木耳搅拌；

5、煮沸后再继续煮3分钟。

饮食常识小推荐

荠菜豆腐羹的做法：

材料：嫩豆腐200 克，荠菜100 克，胡萝卜25 克，水发香菇25 克，熟竹笋25 克，水面筋50 克。

2调料：精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、麻油、生油。 　　

做法：

1. 将嫩豆腐，熟笋、面筋分别切成小丁。水发冬菇洗净切小丁。胡萝卜洗净入沸水锅中焯熟，捞出晾凉切小丁。荠菜去杂洗净切成细末。 　　

2. 炒锅加油，烧至七成热，加鲜汤、豆腐丁、冬菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋丁、荠菜末、精盐、姜末，烧沸后加入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油，出锅装入大汤碗即成。

中国幼儿网小编总结：荠菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等等，其荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。 很值得我们一尝，尤其是豆腐一起炖汤，营养更加丰富！