鱼头豆腐汤：儿童营养美食（新年饮食健康推荐）

引言：以下两款汤都含有豆腐，而豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂，并且有益于神经，血管，大脑的生长发育，而鲑鱼肉可帮助大脑的发育，提高宝宝的记忆力，妈妈们不防为宝宝做下吧！

材料：鱼头半个，豆腐一块，葱，姜，蒜，油，盐，料酒，白糖

做法：

过程：

    1、鱼头洗干净，用干净的布稍微擦干

    2、锅放油烧热，下鱼头炸两面金黄，我好象炸不到位

    3、加满过鱼头的水，放葱，姜，蒜，豆腐，盐，料酒，白糖

    4、大火炖到汤汁奶白色，大概20分钟，OK了

饮食常识小推荐：

豆腐蒸鲑鱼的做法：

原料：

　　腐500克，鲑鱼300克，葱1根，红辣椒1个。A组调味料：酱油30克，料酒15克，白糖，鸡精适量。 B组调味料有色拉油30个，香油5克。

制作方法：

　　1.葱，红辣椒洗干净后切丝，放入碗中泡水，2分钟后取出，沥干。

　　2.鲑鱼洗干净，去骨，切成大片，豆腐切片，均匀排入盘中。

　　3.加入调味料A组，在蒸锅中放入3大碗水，把豆腐片和鲑鱼片移入锅中以大火蒸约5 分钟至熟，撒上葱丝和辣椒丝。

　　4.锅中放入调味料B组烧热，淋入盘中即可。

适合人群：3-6岁宝宝

中国幼儿网小编总结：宝宝的聪明才智不仅仅是先天的遗传，更加重要的是后天的培养，所以平时妈妈多为孩子做些健脑饮食对于其大脑的发育很有帮助！