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栗子煲鸡翅:准妈妈孕中期美食(劳动节营养饮食)

字号:   编辑:霞头  更新时间:2012-09-11 10:57

引言:一般到了怀孕的中期,孕妈妈的诞辰反应都已经过去了,这时正是需要补充营养的时候,尤其是一些含优质的蛋白质的食物更是不可少,以下就让我们一起来看看有关孕妈妈中期的相关食品吧!

材料:鸡翅150克、板栗80克、鲜香菇2朵。

调料:葱段、姜片、盐、料酒各适量。

做法:

  1. 将鸡翅洗净,焯水,捞出沥干;板栗去壳及内皮,洗净;鲜香菇洗净,去蒂,切片,备用。

  2. 沙锅置火上,倒入适量清水,放入鸡翅、板栗煮沸,撇去浮沫,加入香菇片、葱段、姜片煮沸,改用小火炖约40分钟,加入盐、料酒调味即可。

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糖醋带鱼的做法:

材料:带鱼500克。

调料:植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花各适量。

做法:

  1.将带鱼去掉鳍、头、尾、肚内黑膜等,冲洗干净后,切成长块,用适量料酒和酱油浸泡约半小时。

  2.锅内倒油烧热,边炸边翻,待两面都呈黄色时捞出,滤去余油。

  3.锅内留适量底油,煸香葱花后倒入炸好的鱼块,再倒入适量料酒,盖上盖焖几分钟。

4.加入糖、醋等再煨几分钟,使糖醋味进入鱼肉内即可。

中国幼儿网小编总结:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾等的作用;鱼肉中含有丰富的蛋白质,对于孕妈妈的营养摄入及其健康是非常有利的,所以说妈妈们不要错过了噢!

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