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自制烤鸡翅:孕妈妈营养美食(夏季饮食健康推荐)

字号:   编辑:霞头  更新时间:2011-07-12 02:37

引言:鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,夏季适当的吃点肉食对于孩子们的健康成长也是有很大的好处,毕竟小孩子正是长身体的时候,如果营养跟不上反而还会影响到其智力,以下就来看看其相关的做法吧!

材料:鸡翅  大葱、鲜姜碎 大蒜碎  生抽、老抽各 料酒  蜂蜜    黑胡椒碎  孜然粒1干辣椒碎

做法:

  1、鸡翅洗净沥干,用叉子在鸡翅背面扎几下,把鸡翅放入大碗中,将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒碎、大葱碎、鲜姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌匀,腌制6小时。

  2、烤盘铺锡纸,将鸡翅放在烤架上,再将剩余的腌料均匀刷在鸡翅上,放入预热好的烤箱中层,先以180度烤约10分钟。然后取出鸡翅,再刷一遍腌料,均匀地撒上孜然粒和干辣椒碎,续烤5分钟至熟即可。

饮食常识小推荐

咖喱鸡翅做法:

主料:鸡翅   

辅料:熟土豆、青豆   

调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 

做法

1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;   

    2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。

中国幼儿网小编总结:鸡肉是我们居家常吃的营养美食,其不同的部位有着不同的营养价值,敬请大家关注更多的夏季营养美食吧,对于提高自身的抵抗力也是有一定的功效噢!

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