蜂蜜凉渍苦瓜：居家营养美食（夏季饮食健康推荐）

引言：苦瓜中富含的大量粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，不但能增加免疫细胞的活性，清热祛火明目，还能清除体内的湿毒，以下就来看看其相关的做法吧，对于居家的健康很有利的噢！

材料：苦瓜  枸杞  蜂蜜

做法：

    1、苦瓜一只、蜂蜜适量、枸杞一小把。将苦瓜洗净，冰水浸泡。枸杞洗净后备用

    2、用锋利的刀将苦瓜片成小薄条

    3、取一个玻璃杯将苦瓜片放入、撒上枸杞，淋入蜂蜜腌渍

    4、放入冰箱冰镇十分钟，吃的时候取出食用即可

饮食常识小推荐

冰爽苦瓜的做法：

材料：苦瓜500克、枸杞25克 　　

调味料：雪碧1/2大匙、矿泉水1/2大匙、橙汁1/2大匙、冰糖适量、蜂蜜1小匙 　　

做法：

1、将苦瓜洗净去皮，切条；枸杞洗净后备用； 　　

2、在碗内放入冰糖、雪碧、矿泉水，冰糖溶化后放入苦瓜片、枸杞，放入冰箱冰镇； 　　      3、将冰好的苦瓜装盘，食用时佐以蜂蜜、橙汁。

口味：脆嫩爽口，清凉去火 

中国幼儿网小编总结：苦瓜不仅仅营养丰富，而且还有很高的药物疗效，其中苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用等等，但愿关注更多的饮食常识吧！