香菜拌牛肉：夏季营养美食（夏季饮食健康推荐）

引言：牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等等营养物质，并且还可强健筋骨，能提高机体抗病能力，适当的吃些对于人体的健康也是非常的有利，以下就来看看其牛肉不同的相关做法吧!

主料：牛肉（瘦）500克 配料：香菜20克 

调料：辣椒油50克 花椒粉25克 盐4克 味精2克 大葱10克
做法：
　　1. 牛肉蒸熟切成片；
　　2. 香菜摘洗干净后切成段；
　　3. 葱切丝备用；
　　2. 牛肉片放入盘内，加入盐、味精、辣椒油、花椒粉、葱丝和香菜段拌匀即可。 

饮食常识小推荐　

干拌牛肉的做法：

原料：牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，酱油40克，葱5克，盐1克，白糖1克，花椒粉、味精各少许。 　　

做法： 　　

     1.牛肉洗净，在开水锅内煮熟，捞起晾凉后切成片；葱切成2。5厘米长的段；花生米碾细。 　　

      2.将牛肉片盛入碗内，先下盐拌合，使之入味，接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌，最后下人葱及炒花生米细粒(或炒熟的芝麻)，拌匀盛入盘内即成。

中国幼儿网小编总结：牛肉的做法可谓是多种多样，许多的人都比较爱吃，夏季妈妈可凉调肉牛，提高宝宝们的食欲，敬请关注更多夏季营养食品的做法吧！