夏日秘制凉菜之凉拌马兰头（五一出游饮食健康）

萝卜缨功效：生律利气，化湿，清热祛火食谱，和肠腑，治泻利，开胃。

医疗：治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨胀，噎膈，打呃，呕吐酸水，赤白痢疾，妇人乳结、乳肿，经闭。

材料：萝卜缨(小萝卜)

调料：红酒醋，少许橄榄油

中国幼儿网做法：

将萝卜缨洗净，切四瓣，用红酒醋拌上，入冰箱（冷藏）一小时，吃时拌入少许橄榄油即可。

凉拌萝卜苗饮食健康

原料：萝卜缨子、盐、白糖、陈醋、鸡精、香油。

做法：

真是最简单的菜了，把萝卜缨子摘掉黄叶烂叶，用水清洗干净，沥干水分，放入大碗里，加入适量的盐，白糖，陈醋，一点鸡精，撒上几滴香油，拌均匀后，装盘即可。