“冬瓜粥”救过犀利哥的命（“贫血大反攻”饮食）

功效：清热利尿，暑热烦闷，减肥，饮食健康。

特色：粥软糯，味鲜咸清香。

主料：冬瓜300克

辅料：粳米180克,猪肉(瘦)100克

调料：淀粉(豌豆)3克,盐2克,香油5克,大葱3克

做法：

1.将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。

2.冬瓜削皮，洗净，切片。

3.粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

做法2：冬瓜去瓤，连皮洗净，切成小方块状，大米淘洗干净，同放人锅中加水，武火煮沸，后文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。