最新元旦居家营养美食：素炒藕片（饮食健康推荐）

引言：炒藕片加些胡萝卜，木耳之类的，颜色、营养双向均衡，味道、口感也不错，妈妈们不防做次品偿一下！

材料：藕 胡萝卜 木耳 青椒

做法：

    1、藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎

    2、锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒

    3、放入藕片、盐翻炒入味

    4、锅中加鲍鱼汁，上色也调味

    5、最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅

饮食常识小推荐：

糖醋藕片的做法：

材料：藕 　　

制作： 　　

1.藕洗净，切片，热水焯一下。 　　

2.热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。 　　

3.加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。 

中国幼儿网小编总结：糖醋藕片含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是款居家的营养之餐！