小白菜炖豆腐：补充蛋白营养美食（春季饮食健康推荐）

引言：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力，而豆腐则属于高蛋白材料，以下就来看看相关的做法吧！

材料：北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。

做法：

　　1.烧油炒一下姜末，放入西红柿炒化。

　　2.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟。

　　3.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可。

饮食常识小推荐：

绿茶豆腐的做法：

材料：绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇3朵、胡萝卜少许、酱油1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许、香油少许。

做法：

　　1.绿茶泡出茶汁备用。香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮，切小片备用。

　　2.豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄。

　　3.将煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，放入少许的糖，盐和茶叶汁，烧煮至入味。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油即可。

中国幼儿网小编总结：春季也是幼儿疾病的高发季节，通过饮食的调节不仅仅可以增强宝宝们的抵抗力，而且也可以有助于宝宝们的健康成长，希望以上的饮食做法可以为妈妈们提供很好的参考！