木瓜花生猪骨汤：居家营养美食（元宵节饮食健康推荐）

引言：虽然已经打春了，可是天气依然很寒冷，我们如何才能驱除寒气呢？以下就为妈妈们推荐两款暖胃汤，不仅仅营养丰富而且味道也不错！

原料：

　　木瓜一个、猪骨半斤、生花生米随意、姜两三片、红枣4、5粒、蚝豉4、5粒

制作：

    1、猪骨洗净剁块，烧开一锅水，焯一下，可去除油脂和脏物；

　　2、木瓜去皮切块，和花生米、姜片、蚝豉、红枣和焯过的猪骨，一起放入大锅内；

　　3、加足够量的水，大火煮滚，转小火煲1.5个小时，最后加盐调味即可。

饮食常识小推荐：

莲子木瓜盅的做法：

材料：熟木瓜半个、银耳五朵、莲子一把、百合干一把、枸杞10粒、干桂花一小撮、冰糖适量。

做法：

    1、银耳冷水漂洗净，清水泡一小时，至透明后，将黄根去掉，扯成小碎块。

　　2、砂锅里盛2/3锅清水，倒入莲子、泡发好的银耳，大火煮开后，改小火炖一个半小时。

　　3、百合干冷水漂洗净，用清水泡半小时以上至发白，控水。

　　4、倒入百合、枸杞、冰糖，小火继续炖半小时。

　　5、关火后立即倒入干桂花，凉透后放冰箱冷藏。

　　6、冰箱里取出木瓜，挖出木瓜肉放入银耳汤中。

中国幼儿网小编总结：木瓜中含有番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等等的多种营养物质，所以用木瓜为原料做出的非常有利于身体的健康成长，妈妈们不防尝试下吧！