莲子芡实粥：居家营养美食（元宵节饮食健康推荐）

引言：转眼春节以过，许多的家庭在这一期间大鱼大肉是家庭的常见菜，常期这样就很容易造成消化不良，以下就来为妈妈们推荐两款营养的居家之粥，可避免其消化不良的发生，具体的来看下吧！

材料：莲子50克，芡实15克，大米适量。

做法：

   1、把莲子、芡实、大米过水洗净。

   2、把以上原料同时放入锅中，加入适量的水，用文火熬制。

   3、待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。

饮食常识小推荐：

茯苓大枣粥的做法：

材料：茯苓10～30克，清水浸泡30分钟，大枣5～10枚，适量大米、小米或糯米

做法：

   1、将以上的所有材料放入锅中，再加足量清水，最好一次性把水加足，掌握好水、米的比例，不要中途添水，否则粥的黏稠度和浓郁香味都会大打折扣。

   2、大火烧开后文火慢煮，直至粥煮到黏稠。

   3、如果条件允许，可以提前将茯苓、大枣研成粉末状，与米一起煮，这样熬出的粥，食用方便还利于吸收。

中国幼儿网小编总结：妈妈们还在犹豫什么呢？快快行动起来吧，此粥不仅仅可以有助于消化，还可帮助调节睡眠质量呢，其中所含的营养也是不可忽视的噢！