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前言:食物是我们生存的根本,人们也都知道某些食物是不相克的,但是具体的是否也清楚呢?为了孩子的成长许多的妈妈都爱让孩子多喝牛奶,但是对于牛奶的禁忌妈妈们又知道多少呢?以下就让我们系统的开介绍一下吧!
橘子
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
酸性饮料
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
中国幼儿网小编总结:做为妈妈对于喂食孩子的成长,孩子常吃的食物中一些禁忌一定要掌握清楚,常言道“不怕一万就怕万一”采取保险的方式总是没有错误的,以上的几点希望妈妈在喂食宝宝时多加的注意!
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