山药板栗鸡丝粥：居家营养美食（端午节饮食健康推荐）

引言：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。并且还可强身健体，以下就来看看其相关的做法吧！

材料：鸡胸  大米  山药   白菜

做法：

    1、鸡脯肉先撕成丝，用剩饭或者新鲜米煮粥均可

    2、电饭锅中米加鸡汤和水，放入鸡丝，姜丝，山药，板栗，按煮粥程序

    3、煮到还剩10分钟时，加入白菜丝，拌匀后完成程序即可（我鸡汤和水的比例大约是1:1,这个可以按个人喜好放）。吃时调入盐和胡椒粉即可

4、熬了锅鸡汤，里面的鸡脯肉还真是没人爱，变变花样，也可以受欢迎。鸡脯肉撕成鸡丝，加上山药，板栗，好吃的山药板栗鸡丝粥，想少吃点都不成。

饮食常识小推荐

山药五彩虾仁的做法：

材料：山药 1斤 虾仁半斤 豌豆荚 2汤匙 红萝卜半条 　　

调味料：A.盐 1/2茶匙 味精1/4茶匙 酒 2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 糖、醋少许 太白粉适量 香油少许 　　

做法： 　　

1.山药、 红萝卜去皮，浸入盐水中片刻。沥乾、切长条波浪块，入滚水中川烫再泡水备用。 　　

2.虾仁洗净，以A.料腌 20分。 　　

3.虾仁泡油捞起。 　　

4.最后把山药、 红萝卜、虾仁起油锅，爆香同炒片刻，加入太白粉，等汤汁稍乾，放入豌豆荚，再淋上香油即可。

中国幼儿网小编总结：目前天气比较的炎热，不管是孩子还是大人食欲都会有所下降，所以妈妈们不防改变一下饮食，换下口味，以上的两款就是推荐给大家的夏季食品！