水晶萝卜卷：居家营养美食（劳动节饮食健康推荐）

引言：白萝卜生熟均可吃，含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动等等，以下就来看看其相关的做法吧，适当的吃点对于我们身体的健康有很利的做用噢！

材料：白萝卜1根、里脊肉450克、冬笋1只、金钱香菇20朵、香葱5根、姜1/2块、黄酒1大匙、糖1小匙、盐2大匙、生抽1小匙、香油1小匙、红辣椒1只。
做法：

    1、香菇泡发洗净，冬笋、香菇切细丁，葱姜剁成碎末；
    2、里脊肉剁碎，加入葱姜末、酒、糖以及盐、生抽、香油，同一个方向搅拌至起粘性，拌入香菇笋丁待用；
    3、将萝卜表面洗净，切成长方形，再将长方形萝卜切薄片；
    4、放入加了盐的沸水中，淖软，过凉水沥干；
    5、一片萝卜摊于案板，舀一勺肉馅，卷起，同样做法卷好所有的萝卜卷；
    6、水烧开后，蒸8-10分钟；
    7、红辣椒切细丝，在温水里浸泡片刻捞起；
    8、锅里烧热油，淋在辣椒丝上。

饮食常识小推荐：

羊肉萝卜汤的做法：

主料：羊肉(瘦)400克,白萝卜300克 　　

辅料：香菜10克 　　

调料：酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克 　　

做法： 　　

1. 羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。 　　

2. 萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。 　　

3. 用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。 　　

健康提示：此汤具有开胃健脾的作用。 

中国幼儿网小编总结：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，但是白萝卜忌人参、西洋参同食。希望妈妈们在做的时候多加注意一些食物的相克！