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桂花珍珠圆子:孕妇营养美食(元宵节饮食健康推荐)

字号:   编辑:霞头  更新时间:2011-02-11 09:51

前言:汤圆主要是由糯米粉组成,其糯米中含有碳水化合物、钙、铁等等营养无素,对于人的身体健康是非常有利的,以下就让我们一起来看下孕妇营养汤圆的做法吧!

原料:糯米汤圆100克、桂花糖1大匙、冰糖1小匙。

制作方法:

1、清水4杯烧滚,下小汤圆用猛火煮约5分钟,当小汤圆浮上水面时表示已熟

2、加入冰糖及桂花糖,待糖煮至融化即可进食。

适用人群:早期的准妈妈

健康提示:

  此菜能帮助准妈妈补充糖类。桂花气味清香,可使孕妇感觉清新舒爽。但糯米汤圆难消化,不宜多吃。

饮食常识小推荐:

胡萝卜莲蓉汤圆的做法 

特点:颜色澄黄,莲茸馅有淡淡余香。 

原料:汤圆粉、胡萝卜、干莲子、糖。 

做法:

1.胡萝卜洗净切小丁,放在搅拌机中打成茸。 

2.用汤圆粉、温水和胡萝卜茸一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。 

3.干莲子提前用清水泡一晚,然后用高压锅煮烂,用干纱布过水。 

4.锅中放油,倒入莲茸,加适量糖炒成泥状,莲子与糖、油的比例约为4∶2∶1。 

5.将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。 

温馨提示:用高压锅煮莲子时要多放水,约占高压锅容积的2/3为宜。 

中国幼儿网小编总结:不同的汤圆适合不同的人群,在元宵佳节中也祝愿每一位准妈妈都吃的健康,吃的甜蜜,吃的开心!

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