利水消肿之西芹百合（孕妇食谱）

方案一：

营养：百合清淡可口且营养价值很高，白质、钙、磷和铁等。

功效：有润肺止咳、清心安神、解渴润燥的作用。此菜可利水消肿、清肠通便、润肺止咳、清心安神、饮食健康。

材料：百合2朵、西芹300克

调料：盐、姜末、淀粉水各适量

做法：

1.将西芹去除皮和老筋，切菱形片;百合择洗干净，掰开备用。

2.锅中热油，放入姜末、西芹和百合翻炒，再加入盐，用淀粉水勾薄芡即可。

方案二：

原料：

西芹，百合，腰果

佐料：

姜末，油，盐，鸡精，香油各适量

做法：

1、西芹切片，胡萝卜切片，百合两朵

2、水中放入少许的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用

3、将腰果凉油下锅，慢慢炸成金黄色

4、锅内留油，放入姜末煸出香味

5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒

6、倒入百合继续煸炒，并调入少许盐

7、最后放入炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡 ，淋入几滴香油

8、出锅盛盘即可