鸡肉粥(中国幼儿网推荐经典美食)

配料:

大米250克，鸡肉末150克。植物油50克，酱油30克，精盐10克，葱、姜末少许，清水2.5公斤。

特色：粘稠，味香，适宜7-8个月的婴儿食用。

操作:

1)将米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，转微火熬至粘稠待用。

2)将油倒入锅内，下入鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐，尝好口，用微火煮几分钟即成。 

制作关键： 粥一定要熬烂、发粘，鸡肉末煸炒入味后再与粥同熬

中国幼儿网：http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html （饮食栏目）      编辑：武侯