凉拌蟹柳丝：夏季营养美食（夏季饮食健康推荐）

引言：买的凉菜多半让家长们吃着有点不放心，而自己做的小凉菜不仅新鲜，而且吃着也感觉比较安全与健康，以下就为家长们推荐另外两种小凉菜的做法吧！希望可以加强宝宝们的食欲！

食材：蟹柳、香菜碎、开洋、芝麻
调料：植物油、鸡精、海鲜麻辣酱
做法:
　　1、将蟹柳放入热水中煮1-2分钟取出沥干水分晾凉备用，开洋用热水泡开
　　2、小火加热平底锅，放入芝麻仁焙至金黄色，出香气，离火晾凉备用；
　　3、将放凉的蟹柳撕成细条，滴入植物油，放入开洋、香菜碎、加上自己认为合适的海鲜麻辣酱（也可以是其他辣酱或不放）一起搅拌均匀
　　4、将拌好的蟹柳丝放到盘中，撒上芝麻即可食用。

饮食常识小推荐

美味猪皮冻的做法：

主料：猪皮适量
配料：葱姜花椒大料盐蒜糖酱油料酒醋
制作过程：
　　1.猪皮用水焯过，去掉肥油。然后切丝
　　2.高压锅里放入适量水，放入葱姜花椒大料
　　3.油锅放糖，给猪皮上糖色。在放入少量酱油料酒翻炒。
　　4.将猪皮放入高压锅，加适量水。猪皮和水的比例为1：2或者1：3
　　5.高压锅烧15-20分钟。然后将烧好的汤倒入容器冷却后放入冰箱冷藏
　　6.从冰箱取出后，切块加入蒜茸，醋，拌匀即可。
中国幼儿网小编总结：如果家中有爱吃肉的宝宝，家长们不防做下以上的小凉菜吧，即可满足宝宝们的要求，又可增加宝宝们的营养，敬请关注更多的夏季营养美食吧！