蜂蜜银耳核桃羹（风寒感冒饮食常识）

风热感冒——蜂蜜

典藏：★★★★★

幼儿园饮食治疗风寒感冒的蜂蜜银耳核桃羹

功效：益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃。

医疗：主治肺热咳嗽，肺燥咳嗽，虚痨咳嗽，久咳，喉痒，痰中带血。

原料：提前泡好的银耳、核桃、小枣、柚子、蜂蜜。

做法：

1、将柚子掰成小瓣；

2、核桃用烤箱烤熟；

3、锅内做水放入银耳和小枣焯一下；

4、将焯好的银耳、小枣、核桃摆入盘中；

5、淋上蜂蜜撒上巧克力针。

营养：银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。