增强孩子抵抗力的美食：包心鱼丸

引言：鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

饮食材料：鲈鱼200g(纯鱼茸），猪肉馅100g,玉米淀粉100g,小蘑菇适量、青菜适量、欣和六月鲜酱油适量、大喜大牛肉粉适量、幼儿饮食健康，家乐浓汤宝适量，葱适量、姜适量、食盐适量、竹炭粉少许 

饮食做法: 
1.准备好原料。 
2.葱姜用适量水泡片刻。 
3.猪肉馅只取葱姜，加入六月鲜酱油、大喜大牛肉粉和适量食盐。 
4.用绞肉器搅成肉泥。 
5.将鱼去刺只取鱼肉加入少许食盐和剩下的葱姜水打成鱼泥。 
6.取出倒入祈和打蛋桶加入玉米淀粉。 
7.装上搅拌棒，开1档搅拌至鱼茸出胶有弹性，边上打不到的用勺子帮忙向中间聚拢，注意不要碰到搅拌棒，中途要让机器休息下再打开继续，不能连续一直搅拌，容易损坏机器。 
8.感觉搅拌的差不多了即可。 
9.将猪肉泥团成小丸子，锅上做开水。 
10.取一干净盘子下面撒上些玉米淀粉，放上一团鱼泥压扁，接着放上肉丸子，用手帮     忙包住，团成球。 
11.取少许玉米淀粉加竹炭粉活成糊，装入裱花袋。 
12.开水将鱼丸下锅。 
13.汆10几秒后取出用裱花袋画上熊猫五官。 
14.再次下锅汆熟加调料即可食用。吃不完的可以冷冻，随吃随取。 
15.锅里做水，放入家乐浓汤宝一块化开。 
16.加入鱼丸、小蘑菇和青菜一起煮熟即可食用。 

中国幼儿网小编总结：鲈鱼还可治胎动不安、幼儿饮食健康，产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。