冰糖银耳莲子羹（孕妇失眠食谱)

营养小提示：
银耳性平、味甘淡，有安神、润肤、滋阴、润肺、生津、益气的功效。莲子有益心、安神的功效。适用于孕期睡眠不好的准妈妈。
原料：
银耳10克，莲子6克，红枣10枚。
调料：
冰糖适量。
做法：
1. 银耳整朵泡发后，除去根部泥沙及杂质，撕成片状放入碗中；红枣洗净去核，备用。
2. 砂锅加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣、冰糖，先大火烧开，再用小火慢炖。
3. 待银耳煮至熟烂，汤汁粘稠，盛入碗中即可。

中国幼儿网：http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html   （饮食栏目） 编辑：武侯