冬季儿童营养美食：鱼肉松粥（冬季儿童饮食健康推荐）

引言：鱼肉松粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源，粥粘稠，味鲜而香，适宜7-8个月的婴儿食用。

原料：

　　大米50克，鱼肉松30克，菠菜20克，精盐少许，清水适量。

　制法：

　　1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠时，待用。

　　2、将菠菜择洗干净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

　　3、注意粥要熬烂、熬粘。

饮食常识小推荐：

鱼肉蛋饼的做法：

原料：

　　鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

制法：

　　1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

　　2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

　　3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

　　4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。

特点：色泽美观，软嫩鲜美。

中国幼儿网小编总结：鱼肉蛋饼中含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。