冬季居家营养美食：双孢菇蛋花粥（冬季居家饮食健康推荐）

引言：冬季多喝粥，不仅不利于上火，也更能驱寒，以下就为妈妈们推荐两款营养之粥，做法简单，而且营养丰富，美味可口！

材料：

    大米适量 鸡蛋2个 白蘑菇适量 西兰花适量

做法：

     1、双孢菇清水泡五分钟后洗净，切片，大米洗净备用

     2、西兰花掰开小块，清水泡十分钟洗净备用

     3、电饭煲准备好后放入少许橄榄油，将双孢菇(白蘑菇)片均匀放入里面，盖上锅盖闷三分钟

     4、打开电饭煲，双孢菇基本已经变色，然后放入大米混合均匀

     5、放入适量开水，盖上盖子熬粥

     6、煮至大米九成熟，放入西兰花煮两分钟

     7、调好的鸡蛋液均匀倒入锅内，蛋液成蛋花，稍微加盐拌匀就可以喝粥了

饮食常识小推荐：

清甜南瓜粥的做法:

材料：

    香米50克 糯米30克 南瓜300克

做法：

    1、将南瓜掏去内瓤后，洗净、去皮切小块备用

2、将香米和糯米一起倒入砂锅内，然后用水冲洗干净，再一次性倒入1.5升清水，搅拌一下后用大火煮开；

3、煮开后转小火，然后在锅面上放两根长筷子，再将锅盖放在筷子上，煮15-20分钟；

4、中途不时用汤匙搅拌以防粘底，15-20分钟后，米粒被煮开，这时倒入切好的南瓜块，搅拌均匀后再以中火煮15分钟到米粒软烂即可。

中国幼儿网小编总结：特别提醒的是清甜南瓜粥中南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，也适合小孩子们饮食！