这个暑假，爸爸为我做蛋糕：水蒸鸡蛋糕

前言：想每个孩子都喜欢吃蛋糕，尤其是过生日时候的大蛋糕，然而一年之中，我们只能过一次生日，暑假了，让爸爸学学做蛋糕吧！我想，小朋友们肯定是愿意的吧！

使用的原料介绍：自发面粉200克，黄豆粉50克，鸡蛋3只，白糖100克，香草香精3滴。
　　
操作步骤：先把鸡蛋打开，并蛋黄和蛋清分开；蛋黄搅拌均匀后，加入面粉和黄豆粉；蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖，直到打起泡、发硬，拌入面粉糊里并滴上香精；在盛器的周围先抹上一层黄油，再将调好的面粉糊倒入盛器里（倒入量为盛器的一半），隔水蒸20-25分钟即成。

中国幼儿网小编总结：关于黑森林蛋糕，相传古早以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，饮食常识，在做蛋糕时，也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入不少樱桃汁～而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了！