幼儿园营养美食：番茄萝卜汤（幼儿网推荐）

引言：平时只知道白萝卜营养丰富，现在才知道原来萝卜缨能够补充更多的维C，并且白萝卜缨水分多，口感脆嫩可口，吃起来清爽宜人，非常好吃，夏天拌来当凉菜吃，非常的地道，以下就来看看做法吧！

材料：白萝卜缨

调料：香油  生抽  醋   大蒜  红辣椒

做法：

    1、将白萝卜缨洗净，大蒜切碎，小红尖椒洗净切小段

    2、烧沸水，将洗净的白萝卜缨放入焯烫15－20秒后捞出，控去水分

3、待萝卜缨稍晾凉些，切成小段，然后将所有材料和调料混合拌匀即可

饮食常识小推荐

番茄萝卜汤的做法：

主料：白萝卜300克,番茄150克 　　

辅料：小麦面粉30克 　　

调料：番茄酱50克,盐3克,味精2克 　　

做法： 　　

1. 白萝卜洗净切丝； 　　

2. 西红柿洗净切丁； 　　

3. 坐锅点火倒油，待油烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊，再放番茄酱炒出红油，加适量水及萝卜丝，用文火煮至酥软； 　　

4. 最后放入西红柿丁，加精盐、味精调味煮沸，即可起锅，若单用番茄酱，则为“茄汁萝卜丝汤”。

中国幼儿网小编总结：胡萝卜含有丰富的维生素A原。其在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。