奶酪粉拌绿菜花：夏日宝宝防暑食谱（夏季营养饮食）

引言：夏季出汗容易使营养素和分份流失，由于高温作用使得消化液分泌减少，消化能力下降，从而使人们没人食欲，而菠菜中维生素和矿物质、钙、铁的含量丰富，是一种高营养蔬菜，并有清火效用，以下就来看看夏季食谱吧！

原料：新鲜绿菜花(西兰花)250克  香油1勺  奶酪粉1勺  白胡椒粉少许  盐、醋、鸡精适量。

做法：  

    1.绿菜花去老叶和柄，掰成如枣大小的块，洗净；

　　2. 放沸水中焯1分钟，去生味后捞出晾凉；

　　3. 放大碗中，先加入盐和鸡精拌匀，腌3分钟；

　　4. 加入醋和胡椒粉拌匀，最后撒入香油和奶酪粉即可。

饮食常识小推荐

多味菠菜的做法：

原料：新鲜菠菜250克  新鲜黑芝麻酱1勺  日本青芥少许  盐、醋、鸡精适量。

做法：

    1.菠菜去老叶和根，洗净；

　　2.放沸水中焯1分钟后捞起，立即摊开晾凉；

　　3. 熟菠菜放漏篮中控去水分，放干净熟菜板上，切成3厘米长的段；

　　4.将黑芝麻用1勺热水调开，加盐、醋、鸡精和少许青芥搅拌成调味汁；

　　5. 菠菜段放碗中，食用前轻轻拨散，放调味汁拌匀即可。

中国幼儿网小编总结：夏季我们应该多吃一些新鲜的水果，育儿专家指出，水果一般都含有丰富的矿物质，具有良好的解暑作用，也可以多喝一些营养丰富的粥汤与解暑的饮料等等，希望妈妈们可以多关注下这方面的饮食！