黄瓜豆腐盅：幼儿美味辅食（春季营养饮食）

引言：你家宝宝现在多大了啊？是不是应该添加辅食了呢，你是不是还不知道应该为孩子选择什么样的辅食比较合理吧，不用着急，以下就来为家长们推荐两款有关幼儿的美味辅食吧！

原料：黄瓜1根、嫩豆腐半块、鸡蛋1个

调味料：盐适量

做法：

　　1. 黄瓜切成长约3厘米的小段，用小勺挖去瓜瓤。

　　2. 豆腐用小勺碾碎，加入鸡蛋清和少许盐，搅拌均匀。

　　3. 将做好的豆腐馅装进黄瓜盅里，码盘后上锅大火蒸5分钟。

　　Tips：加入鸡蛋清，能够使软软的嫩豆腐蒸熟后凝固。

饮食常识小推荐 

荠菜豆腐羹的做法：

主料：荠菜150克 豆腐200克淀粉适量 　　

调配料：香油2小匙 高汤15大匙胡椒粉1小匙 精盐2小匙 　　

做法： 　　

1．荠菜菜切除老叶及粗梗，洗净，放入开水中氽烫后捞出，再用冷水冲凉，然后切碎。 　　     

2、把高汤烧开，加入精盐及水淀粉勾芡羹状，然后放入切成丁的豆腐煮开。 　　

3．放入切碎的荠菜，再度煮开即关火盛出，淋香油、撒胡椒粉后即可。 

中国幼儿网小编总结：豆腐是我们居家常吃的食品，其不仅美味，而且蛋白质、钙等营养元素的含量都很丰富，对宝宝的成长和发育非常有好处，但是对于7个月之前的宝宝不易吃豆腐，希望妈妈们多留意了！