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鸡肝芝麻粥:宝宝补铁食谱(春季美食推荐)

字号:   编辑:霞头  更新时间:2012-02-24 02:49

引言:孩子缺铁是一件大事情,为此营养专家指出鸡肝芝麻粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果,以下就让我们来看看具体的做法吧!

原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。

做法:

  1.将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎。

  2.将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。

  3.大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。

饮食常识小推荐

茶香炒蛋的做法:

材料:鸡蛋100克、干茶叶10克、猪瘦肉20克。

调料:香葱、植物油、盐、味精、香油各适量。

做法:

  1、干茶叶用沸水泡透,沥干水分;猪瘦肉洗净,切成末;香葱洗净,切成段。

  2、鸡蛋打入碗内搅散;将瘦肉末炒熟,倒入鸡蛋内,加入茶叶、盐、味精拌匀。

  3、烧锅下油,待油热时,倒入混合好的鸡蛋液,炒至快熟,加入葱段炒熟,淋入香油即可。

中国幼儿网小编总结:现在的家庭多是以孩子为主,将孩子的健康放在第一位,育儿专家指出,想要孩子健康成长,首先饮食就要放在第一位,食疗法在幼儿的成长过程中还是很受欢迎的,希望家长们能够多留意!

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