猪蹄香菇炖豆腐：孕期营养食谱（春节美食推荐）

引言：孕妈妈的健康很重要，许多的家长们都不知道孕期应该吃些什么比较好，以下就让我们一起来看两款有关冬季孕妈妈的营养食谱吧，其不仅营养丰富，而且也是家长们爱吃的食品！

材料：猪蹄500克、豆腐50克、鲜香菇30克。

调料：姜片、料酒、盐各适量。

做法：

　　1. 将猪蹄洗净，焯水，捞出过凉，备用；豆腐洗净，切块；鲜香菇洗净，一切两半，备用。

　　2. 锅置火上，放入适量清水，放入猪蹄，大火烧沸后小火炖半小时，再放入香菇、豆腐一起炖煮，加入料酒、姜片，煮至猪蹄熟烂，加入少许盐调味即可。

温馨小提示

　　豆腐下锅前，先在沸水中浸泡10分钟，便可除去卤水味，这样处理过烹制出的豆腐口感好，味道香。

饮食常识小推荐

三色蜇丝的做法：

材料：海蜇皮200克，红椒、青椒各1个。

调料：盐、白糖、姜、香油各适量。

做法：

　　1. 将海蜇皮洗净，切细丝，用温水略浸泡，沥干；红椒、青椒、姜分别洗净，切丝，备用。

　　2. 将海蜇丝放入盘中，加入盐、白糖、香油、红椒丝、青椒丝拌匀，最后撒上姜丝即可。

中国幼儿网小编总结：对于海蜇也许大家都了解的不多，其实海蜇是孕妇补碘的营养食品，并且还含有人体所需的多种营养成分，因此孕妈妈适当的吃点海蜇对于其身体的健康还是非常有利的！