花生芝麻汤圆：居家营养食谱（元宵节美食推荐）

引言：正月十五就要到了，元宵节是一个团圆的象征，一家人围在一起吃着汤圆，其乐融融，可以想象的到有多幸福，一般超市里卖的汤圆都太甜，所以说不防自己动手做一下吧，很可口的噢！

汤圆原料：

糯米粉100克（约做出10个肉丸大小的汤圆）、生花生50克、黑芝麻25克、白糖50克

汤原料：

姜两片、片糖

做法：

1、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了；

2、装起芝麻后接着炒花生，同样要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都变红甚至脱落，最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦

3、差不多的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下；

4、炒好的花生和芝麻备用

5、把花生和芝麻分别捣碎。如果你喜欢吃到花生的颗粒，就不要弄太碎。

6、最后把两种碎加上白糖，拌匀备用；

7、糯米粉加适量清水，揉成面团；

8、揪一小团面，搓圆，再用手指按一个小窝；

9、放入花生芝麻馅，轻轻捏紧封口后，揉圆；（用一个大盘子洒上干粉，把揉好的汤圆先摆放在一起，全部做好后再煮）

10、用姜和糖先煮开糖水，放入汤圆，转中小火煮至汤圆浮起即可。

饮食常识小推荐

美味小贴士：

1、馅里面的白糖可根据个人口味来放；

2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃，和甜汤圆也很搭；

3、和煮水饺差不多，煮汤圆的时候，水开后加入一匙冷水，反复三次，让汤圆在似滚未滚的状态煮熟，不容易破

中国幼儿网小编总结：第年的正月十五晚上点完礼花，我们都会煮汤圆吃，当然了汤圆都是提前自己动手包好的，自己做的陷往往更合自己的口胃，敬请关注更多有关汤圆的做法，保证会让你吃的过瘾！