在家做饭，妈妈对“油”知多少？（幼儿饮食）

引言：在家做饭，我们吃的食用油妈妈到底知道多少呢？给孩子吃什么样的油好呢？现在超市什么深海油、大豆油、非转基因油等，到底我们该选什么呢？

    成员1：核桃油

特点：益智健脑。富含磷脂，能增加细胞活性，对促进宝宝的记忆和智力发展以及维持神经系统机能的正常运转极为重要，是大脑必不可少的重要营养素。

烹调方式：低温烹饪或直接调用

　　成员2：山茶籽油

　　特点：享有“东方橄榄油”之称。富含单不饱和脂肪酸以及独特的生物活性成分角鲨烯、茶多酚等物质，不但可以降低胆固醇，还可以提高宝宝的免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进矿剂的生成和钙的吸收，对处于生长期的宝宝尤其重要。幼儿饮食

烹调方式：直接调用

　　成员3：花生油

　　特点：高锌。花生油中微量元素锌的含量是食用油类中最高的，具有预防宝宝发育不良、智力缺陷等症状的功能。

烹调方式：煎炒烹炸，200℃以下的高温皆可

　　成员4：葵花籽油

　　特点：保健油。葵花籽油中亚油酸的含量与维生素E的含量比例均衡，亚油酸在血管中起“清道夫”的作用，而维生素E则有助于宝宝的健康发育，具有治疗失眠、增强记忆力等健脑益智的功效。

中国幼儿网小编总结：通过我们上面的描述总结，妈妈们知道了该给孩子选择什么样儿的食用油了吧！