巧拌黄瓜：居家营养美食（夏未幼儿健康饮食推荐）

引言：黄瓜中含脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜等等，是我们居家常吃的蔬菜，以下就让我们来详细的为妈妈们介绍两款有关黄瓜的别样吃法，快来尝试着做下吧，味道很不错的噢！

材料：黄瓜   香菜   番茄

做法：

    1、将所有材料洗净，沥干

    2、将所有食材切片的切片，切丁的切丁，处理好

    3、将所有材料放入大碗中，挤入适量的柠檬汁

    4、加入大蒜，醋，糖，盐拌匀即可

饮食常识小推荐

虾米炒黄瓜的做法：

原料：黄瓜六两、虾米五钱葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱 　　

制作： 

1)将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡； 　　

2)黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块； 　　

3)锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一 分钟左右即成。

中国幼儿网小编总结：黄瓜的营养价值在蔬菜之中并不长算是佼佼者但很受欢迎，常用做沙拉和配菜。新鲜黄瓜结实，形状美观，鲜绿色， 与其它的食物搭配，很是吸引人们的眼球！