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糖醋萝卜丝:夏季营养美食(夏季饮食健康推荐)

字号:   编辑:霞头  更新时间:2011-06-14 09:42

引言:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,很适合夏季人们的饮用,以下就来看看其相关的做法吧!

主料:白萝卜800克 配料:葱白30克 调料:白砂糖20克 醋20克 盐5克 香油5克 味精2克
做法:
  1. 萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用;葱白也切成丝。
  2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,沥水,同葱白一起倒入盘里,再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。 

饮食常识小推荐 

番茄萝卜汤的做法:

主料:白萝卜300克,番茄150克   辅料:小麦面粉30克   

调料:番茄酱50克,盐3克,味精2克   

做法:   

1. 白萝卜洗净切丝;   

2. 西红柿洗净切丁;   

3. 坐锅点火倒油,待油烧至三成热时拌入面粉,搅匀成糊,再放番茄酱炒出红油,加适量水及萝卜丝,用文火煮至酥软;   

4. 最后放入西红柿丁,加精盐、味精调味煮沸,即可起锅,若单用番茄酱,则为“茄汁萝卜丝汤”。
中国幼儿网小编总结:萝卜可做汤,可做凉菜,可炒,对于我们身体的健康是非常有利的,但是许多有小孩子们一般都不爱吃,妈妈们不防多改变其做法,学会从形状及色泽上来吸引宝宝们的眼球吧!

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