鸡肉菜粥：儿童营养辅食（清明节饮食健康推荐）

引言:油菜中包含多种营养素，钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。而虾中富含多种维生素和矿物质，其中有钙、铁、碘等，并且富含优质蛋白质,含量高达20%。另外，虾类含有甘氨酸。以下就来看看其相关的做法吧！

材料：7倍粥150克，鸡肉15克，油菜叶10克。
做法：
   1．将鸡肉煮熟切碎，菜叶焯熟，切碎，备用。
   2．将鸡肉加入粥中煮，加少量盐，尝着很淡，基本尝不出盐味即可，待鸡肉煮软即可加入油菜末，1分钟后关火即可。
只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃，以免造成亚硝酸盐沉积。
饮食常识小推荐：

炒挂面的做法：

材料：挂面20克，大虾1只，胡萝卜20克，青菜20克，色拉油10克
做法：
    将挂面煮熟切短，加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中，加入少量酱油调味即可。
中国幼儿网小编总结：在此需要提醒父母的是吃剩的熟油菜不要再给孩子们吃，因为吃剩的熟油菜很容易造成亚硝酸盐沉积；此外虾类含有甘氨酸的含量越高，虾的鲜味就越高。