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宝宝炖菜:儿童营养辅食(春季饮食健康推荐)

字号:   编辑:霞头  更新时间:2011-04-06 09:39

引言:宝宝们的健康成长离不开蔬菜的摄入量,以下就为妈妈们推荐两款有关宝宝们的营养美食,其中含有多种营养物质的不同蔬菜,以下就具体的来看下做法吧!

材料:洋葱半个,黄瓜1小根,青椒1个,茄子少量,西红柿4个,食用油少许
做法:
    1.洋葱、黄瓜、青椒、茄子都切丁,青椒去籽,西红柿去皮切丁
    2.炒锅放油加热后,先放入洋葱翻炒,再加入其他蔬菜,翻炒搅拌几次后,盖上盖,用小火炖30分钟左右至菜烂即可。
营养提示:
    茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力,增强毛细血管的弹性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白质1.2克,脂肪0.4克,碳水化合物2.2克,钙23毫克。
    黄瓜的营养与药用价值都较高。除胡萝卜素外,黄光中还含有抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质。

饮食常识小推荐:

什锦猪肉菜末做法:

材料:猪肉(肥瘦兼有)15克,番茄10克,胡萝卜10克,大葱,柿子椒10克,盐少量
做法:
   1.把猪肉、番茄(去皮)、胡萝卜、大葱、柿子椒都切成岁末。
   2.把猪肉末、胡萝卜磨、柿子椒末、葱末一起放入锅内,加适量水煮。
   3.待肉煮软,再加入番茄末,少量盐,煮至锅内所有材料都软烂后即可。
营养提示:猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送,具有补肾养血的功效。

中国幼儿网小编总结:目前正是宝宝们长身体的时期,所以一定的营养摄入量必不可少,希望以上的两种营养美食可以很好的为为妈妈们提供一些参考!

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