南瓜烧海参：居家营养美食（劳动节饮食健康推荐）

引言：海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，所含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力，以下就来看看其相关的做法吧!

材料：南瓜  海参  油菜

做法：

    1、南瓜去瓤洗净，上屉蒸熟，切块或其他造型

    2、油菜洗净，用加了盐及油的开水焯好，过凉

3、海参用开水焯烫3分钟，捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出

4、起锅，入少许油，三成热时下葱末煸香，加蚝油、生抽、料酒、白糖、高汤及盐，大火烧开

5、放入海参等食材，中火烧2—3分钟，淋麻油收汁即可

饮食常识小推荐：

海参木耳煲排骨汤做法：

原料:海参（460克）、排骨（460克）、木耳（40克）、火腿半两、葱一条、姜二片。 　　

做法：

1、将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。 　　

2、海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，空干水分。 　　

3、木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。 　　

4、水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味

中国幼儿网小编总结：海参是种名贵海产动物，其中所含微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能，对于我们人体的健康非常有利！