清蒸大眼红斑 ：幼儿健脑美食（春季饮食健康推荐）

引言：目前正是宝宝们长身体的时期，所以一定的营养是必不可少的，以下就为妈妈们提供两种不同类型的营养美食吧，相信宝宝们会很爱吃的噢！

材料：大眼红斑1条，葱2根，姜1小块，料酒3茶匙，盐1茶匙，玉米油2大匙+2茶匙，生抽2大匙，糖1茶匙（可以用蒸鱼豉油代替）

做法：

　　1. 鱼去掉鱼肚里的黑膜，洗干净，用2茶匙料酒和1茶匙盐腌10分钟去腥。

　　2. 葱姜一半切丝，一半切段和片。

　　3. 把葱白和2片姜铺在碟子底.

　　4. 把鱼放在上面，再放上姜葱，淋上2茶匙玉米油。5. 锅放水烧开，把鱼放入蒸10分钟，倒掉蒸鱼出的水，挑出葱姜。

　　6. 把2大匙油烧开，放入姜丝爆一下，倒入生抽，糖和1茶匙料酒烧开，熄火，放入葱丝拌一下。

　　7. 把酱汁淋在鱼身上即可。

饮食常识小推荐：

黑椒牛柳的做法：

原料：

　　牛里脊肉一条、葱头小半个、青椒2个、黑胡椒面一小勺、葱姜适量、酱油2茶匙、盐适量、淀粉1小勺、料酒2茶匙

做法：

　  1、先把牛肉、葱姜、葱头、青椒洗净沥水；

　　2、葱头切粗丝，青椒用手掰成小块；

　　3、牛肉切成薄片，葱姜切成丝，与牛肉一起放在容器里，放少量淀粉，黑胡椒面，料酒抓匀备用；

　　4、锅里放油，热锅凉油，倒入牛肉煸炒，变色后盛出；

　　5、用锅里的余油先炒葱头，然后再放入青椒；

　　6、快熟时，倒入炒过的牛肉，翻炒几下，放酱油和盐即可。

中国幼儿网小编总结：宝宝的健康离不开父母们的精心照料，宝宝们的智力并不是天生的，很多的时候还需要后天的饮食调节，适当的为宝宝们吃些健脑的食物，可有利于宝宝的健康成长！