白菜粉丝羊肉汤：冬季居家营养美食（2011年饮食健康推荐）

引言：白菜粉丝羊肉汤，羊肉卷增添了浓浓的羊肉味，现加上粉丝白菜葱花，更是香气四溢，妈妈们不防尝试着做一下吧,口味吃起来也不腻的噢！

材料：粉丝 羊肉片 白菜 

做法：

    1、粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用。

2、锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜，再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可。

饮食常识小推荐：

萝卜羊汤的做法：

材料：萝卜 羊肉

做法：

    1、将羊脊骨用清水泡12小时，中间换几次水 ，用加了姜片、料酒的水飞过

    2、汤煲放足量的水，放入飞好的羊脊骨，大火烧开，打净浮沫，下入各种调料，关小火煮1.5小时

    3、去掉羊汤上面的浮油（可让汤变凉后再将羊油取出）

    4、、取出羊脊骨，拆下肉

    5、取一小碗，蒜切末，朝天椒切粒、香菜切末放入碗中，加一勺生抽、麻油适量调匀，沾食羊肉

    6、萝卜去皮，切块下入羊汤中，烧15分钟，调盐调味即可

中国幼儿网小编总结：羊肉含有多种营养物质，吃法也是多种多样，在这寒冷的冬季喝着热乎乎的汤，更能驱走寒冷！