清蒸肝糊：缺铁宝宝的营养食谱（冬季美食推荐）

引言：宝宝成长，身内的矿物质元素不可少，生活之中除了采用药补还有那些的方法可以补充呢？以下就让我们以铁元素为例，来看看生活中那些饮食是可以补充铁元素的吧，具体的来看做法吧！

材料：鲜猪肝125克、鸡蛋1个。

调料：植物油、葱、香油、盐各适量。

　　1、猪肝去筋膜，洗净，切小片；葱洗净，切成葱花；鸡蛋打入碗中，打散。

　　2、锅置火上烧热，加植物油烧热，放入葱花、猪肝片炒熟，盛出剁成细末。

　　3、将猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中，加入适量清水、盐、香油，搅匀，上屉用大火蒸熟即可。

饮食常识小推荐

猪肝粥的做法：

材料：大米100克、鲜猪肝150克。

调料：植物油、盐、味精、料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。

做法：

　　1、大米洗净，用清水泡1小时；猪肝洗净，切成薄片，放入碗内，用淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐腌一会儿，搅拌均匀。

　　2、油锅烧热，放入猪肝片，煎约1分钟，捞出。

　　3、锅内加水烧沸，放入大米，煮沸后转小火熬煮约30分钟，放入猪肝片，继续煮至粥熟，放入味精、盐调味即可。

中国幼儿网小编总结：宝宝缺钙、缺锌、缺铁等等，在我们的生活之中都能够找到相关的食补材料，但是有许多的家长们都不了解这方面的饮食，其实许多的时候食补要比药补合理的多！