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引言：腊肉是经过加工做出来的一种肉食，许多的人都比较喜欢吃，若你也喜欢吃如此的话，不防看看有关腊肉的相关做法吧，其不仅营养丰富，最主要的是小孩子们也喜欢，具全的了解下做法吧！
主料：菜花半手，掰小块。腊肉二两，切片。干辣椒三个，切段。盐，味精适量。
做法:
1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。
2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。
3、放味精，铲匀后起锅即成。
饮食常识小推荐
芦笋炒腊肉的做法：
材料:莴笋，腊肉，蒜头，油，盐，酱油
做法:
1、芦笋和腊肉切片，蒜头剥好。
2.热油锅，下蒜头，放腊肉，煸炒到腊肉开始出油。
3.放莴笋，陆续下少量水，莴笋差不多熟的时候下少许盐，喜欢酱油味的也可以再下点酱
4.莴笋熟了就可以上碟了。
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