枸杞红枣酒酿蛋：居家特色食谱（元旦美食推荐）

引言：枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，能提高人体免疫力，以下就让我们来详细的看看做法吧！

材料：枸杞子  鸡蛋   枣干   江米酒

做法：

   1、枸杞提前用温水泡上片刻

   2、红枣用流动的水冲洗干净去掉杂质脏污

   3、汤锅中加入一碗水，加入大半碗的酒酿

   4、大火烧开后，加入洗净的红枣

   5、继续大火滚开后，敲入一个鸡蛋

   6、之后转中火煮上2-3分钟，之后倒入泡发好的枸杞

   7、关火，焖2分钟即可

饮食常识小推荐

牛奶炖花胶的做法：

材料：牛奶  花胶   冰糖   姜

做法：

    1、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身

    2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，姜（怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了），水开后隔水炖1小时

   3、加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化

中国幼儿网小编总结：营养食谱的做法多种多样，就看平时家长们关注不关注了，冬季多吃一些的营养食品有利于增强抵抗力，敬请大家关注更多的冬季特色食品吧，若是感兴趣的话不防做下吧！