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引言:市场上买的幼儿小点心往往有太多的添加剂,含糖量也非常的高,不适合孩子们多吃,因为有心的妈妈就学着自己给孩子做小点心,自制的饼干没有任何的添加剂,宝宝吃起来很是放心!
材料:低筋面粉300g 奶油奶酪140g 黄油70g 蛋清1 只 白砂糖80g
做法:
1. 黄油和奶油奶酪在室温中软化, 加入白砂糖,一起用打蛋器搅打均匀,再分2次加入蛋清,并继续搅打至均匀柔滑。
2. 筛入低筋面粉,继续搅拌均匀,再用手揉成面团。将面团放入冰箱中冷藏1-2 小时。
3. 取出后的面团擀成0.5 厘米厚的薄片,用模具刻出小兔的形状。
4. 烤箱预热至170 度。将饼干胚放到铺好牛油纸的烤盘上,放入烤箱中,上下火烘烤12 分钟即可。
饮食常识小推荐
香酥的反沙芋头的做法:
用料:刨白芋头750克,生油500克,白糖400克,葱珠15克,花生仁末25克。
制法:
1、将芋头切成6厘米长、2.5厘米宽的条状后,把炒鼎洗净上火,放入生油,侯油温热至约180℃时把芋头放入鼎里,炸至金黄色(要炸熟)捞起。
2、把葱珠倒入鼎里炒香,加入白糖和少许清水,把糖煮成甘(即糖浆滚至出现大白气泡时)后,将炸好的芋头、花生仁末一起倒入鼎内,把鼎端离火炉,再用鼎铲边铲边用扇扇冷,至糖变成干白即成。
中国幼儿网小编总结:与宝宝一起自制饼干,让孩子也参与进来,制作的过程可是非常有意义的噢,并且制作出来饼干的味道也是非常的好,若是有兴趣的话家长们就敬请关注更多宝宝小点心的做法吧!
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